11月16日下午，由中西医结合学院携手药学院联合举办的“百草堂杯”第五届中医药文化节之药膳烹饪大赛在城北校区北膳堂二楼举行。学生工作部（处）部（处）长惠曦、药学院党总支书记陈家良、药学院庄诚教授、中西医结合学院学生科科长谭群英、北膳堂食堂经理龚秀全等应邀担任评委。参加本次药膳烹饪大赛的12支队伍分别来自于中西医结合学院和药学院，每队有3名队员。

陈家良致开幕辞。比赛伊始，厨房操作间内，12组选手各就各位，有条不紊的进行着食材的处理。与此同时，外场的另一项节目——“品鉴养生茶”也在进行着。学生志愿者纷纷动手为在场的评委观众泡起了各式各样的养生茶，并向大家分享了泡茶经验。品茶之余，中医药大师庄诚教授宣讲了中医养生的相关知识，还给大家分享了他自身的养生经验。

不知不觉间，浓郁的菜香伴着药香席卷而来，选手们凭借其巧妙的思维、娴熟的技术，为我们奉上了一道道精美的养生菜肴——百合莲子烩牛肉、百合玉延汤、参芪鸭条、金玉满堂、苦瓜盏、玲珑鱼、萝卜天麻排骨汤、苹果蜜饯瘦肉粥、四珍汤、沙参养颜鸡肉粥、沙参汤圆、银耳雪梨炖瘦肉。每组的作品都各有千秋，色香味俱佳，选手们认真为大家讲解本组药膳的食材、功效以及适应人群，评委们也对每份菜品作了精彩的点评。经过激烈的角逐，来自第六小组的作品“参芪鸭条”凭借其精细的烹调，极佳的口感赢得了本次大赛的第一名，而来自第三小组的作品“玲珑鱼”和第四小组的作品“银耳雪梨炖瘦肉”则分获二、三名。

惠曦在讲话中指出，本次比赛充分展现了当代大学生积极向上的良好精神风貌，体现了中医学子对祖国医学的良好传承和发扬，他希望广大师生们能够再接再厉，以此次活动为契机，开办更多贴近生活，贴近专业的特色活动，将中医药文化发扬光大。惠曦还以“居有竹，食有肉” 表达了对同学们的美好祝愿。