为确保寒假及春节期间留校学生的正常饮食生活，后勤管理处精心安排了桂香苑一楼和粒香苑二楼2个值班食堂和10余名员工坚守岗位，他们放弃了阖家团圆的机会，身处严寒，坚守岗位，不怕苦不怕累，保质保量的完成了寒假及春节期间供餐保障服务。
2月3日晚，后勤处、学工部、国际教育学院在忠山校区粒香苑和城北校区桂香苑，为假期留校中外学生举行“吃团年饭•话关爱情”暖心团年饭活动。丰盛的团年饭，淳浓的关爱情，现场气氛热烈，让留校同学倍感温暖，得到了学校领导的充分肯定。
春节期间的除夕、大年初一和元宵节，学校两校区食堂值班的叔叔阿姨们又为留校学生准备了为期3天的免费餐和暖心汤圆。各食堂也充分利用假期做好设备设施维修保养与更换，保障开学的正常运行，如桂香苑对厨房烟道进行专业清洗。同时，饮食服务中心坚持对食品安全、环境卫生、饭菜质量、服务态度等方面进行严格巡查，坚持24小时值班制度。
2月27日，后勤处组织召开新学期食品安全工作布置会，要求各食堂认真做好开学前各项准备工作，确保人员到位、监管到位、认识到位、服务到位；严格执行食品安全操作规范，严防食源性食物中毒和消防事故；进一步提高从业人员的职业道德和技术水平，为全校师生员工提供优质的供餐服务。
2月28日，学校领导还带队检查学生食堂的到岗情况和开学准备工作情况。
