近日,副院长樊均明率校团委、后勤管理处、饮食服务中心等部门和科室负责人以及各学生食堂经理到四川景宏生态农业有限公司和地源蔬果有限公司千亩示范基地就农校对接工作进行调研。
樊均明副院长一行重点考察了基地企业的蔬菜育苗情况、种植规模、销售价格及蔬菜配送等方面的工作,并就如何加强蔬菜基地企业与我校学生食堂密切合作,建立采供质优价廉蔬菜的渠道,控制食堂成本,稳定食堂价格,确保饮食卫生安全等问题与蔬菜生产企业、华阳街道办事处以及食堂经营部门进行了深入探讨。
据了解,根据本次考察调研情况,我校饮食服务中心将组织各学生食堂加强与蔬菜企业的工作联系,尽快建立完善畅通的蔬菜采供渠道,切实做好“农校对接”工作,提高我校学生食堂办伙质量,更好地为广大师生服务。
相关链接:农校对接,即农产品与高校食堂直接对接,高校食堂需要什么,农民就生产什么,既可避免生产的盲目性,稳定农产品销售渠道和价格,同时,还可减少流通环节,降低流通成本,通过直采可以降低流通成本20%~30%,给学生带来实惠。目前在我国,“农校对接”是为了实现农民专业合作社与高校食堂的对接,实现农民增收、学生受益这一双赢局面。它可以减少高校农产品采购环节,降低学生食堂采购成本,能够更好的保障学生食品安全,对促进高校稳定和农民增收具有重要的意义。