自2013年北京公益组织发起“光盘行动”以来，舌尖上的浪费在一定程度上有所减少，然而不少消费者的消费思想和理念并未转变，食物浪费的现象也依旧存在。为积极响应十九大号召，倡导绿色消费，校学生会于3月19日-3月27日在两校区开展了光盘行动。

活动由线下问卷调查和线上晒光盘接力晒两个部分组成。在问卷调查中，学生会生活权益部的工作人员们向同学们征求了对用餐环境的意见和建议，旨在向同学们了解光盘行动开展以来学校用餐情况的改善程度以及对活动开展情况的看法。将所得数据汇总分析后，将情况反映给食堂相关人员，力求改善用餐环境，并得到食堂工作人员的支持。

线上晒光盘的活动，即在QQ空间晒出自己的光盘照片并@西南医科大学学生会和两位好友，参与者可参与后续的抽奖活动。工作人员将抽取10名同学送出由校学生会提供的精美礼品一份。活动虽暂告一段落，光盘精神仍在延续，践行光盘行动，我们在路上。