身为住院的病人,你想吃什么?
当然是营养的,量身定制最好不过!
身为体重超标的人,你能忍住不吃吗?
当然不能了,一日三餐一顿不少!
身为不想下厨房的你,愿意顿顿吃外卖吗?
当然不愿意了,每天变着花样不重复岂不是更好!
……

为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》、《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划(2017-2030年)》精神,倡导“三减三健”行动,按照《四川省营养健康食堂试点建设工作实施方案,2021年5月,附属医院临床营养科特膳中心开展了营养健康食堂试点建设工作,致力于营养膳食治疗和改善患者健康的服务,配备专业的营养师研究治疗膳食配方,为患者及家属提供多种类的治疗膳食,践行“三减三健”行动,并量化标签化营养食谱。


2021年11月30日,四川省疾病预防控制中心首席专家兰真主任医师率四川省营养健康食堂试点建设省级评估验收专家组莅临泸州,开展了省级营养健康食堂的评估验收工作。专家组通过听取汇报、查阅资料、现场检查、问卷调查、座谈交流等方式,对试点食堂“基本要求、组织管理、人员培训与考核、营养健康环境建设、配餐和烹饪、供餐服务和附加项”等7个方面建设工作进行了现场评估考评,专家组充分肯定了特膳中心健康食堂试点建设所取得的成效,对建设中存在的问题和重点难点提出了宝贵的意见建议。
2021年12月28日,附属医院特膳中心已成功获批为四川省营养健康食堂试点建设单位,这将快速推进医院营养健康食堂的建设和服务,为患者提供科学合理的治疗膳食,传播营养学知识,实现营养治疗疾病,改善患者健康的服务宗旨。