
近日,四川省酒文化研究会组织酒业学术调研团队到泸州市纳溪区大渡口镇——中国酒镇酒庄群落,展开中国白酒酒庄文化调研活动。调研团队冒着烈日,深入泸州市纳溪区清溪酒谷、龙洄酒庄等地从时空回流里的龙洄故事开始了解,考察参观了龙洄的生态原粮种植区、品牌馆、中国白酒庄园发源地文化博物馆、龙酿坊(酿酒区)、陶罐藏馆、龙脑桥,了解到庄园龙酿坊衍传的“龙酿七法”。通过调研,研究人员对于泸州酒镇·酒庄发展规划有了深入了解,对于发掘和提升酒庄文化有了更多感性认识。
近年来,四川省酒文化研究会积极深入酒企调研,并撰写和出版了酒文化调研论文专刊,为白酒行业转型升级献智献策,真正发挥研究会作为酒文化研究的学术平台和服务地方经济与酒类企业的社会服务平台作用,为地方政府和酒类企业提供决策参谋的“智囊团”作用。
新闻链接:2010年1月,四川省委省政府发布“中国白酒金三角”战略构想,川酒及泸酒产业将迎来一次全面升级与全新挑战。纳溪区顺势而为,提出全力打造中国酒镇·酒庄群落。中国酒镇·酒庄群落,立足高品质有机原粮生态种植区,建设规模不等、品牌有别、文化各异的众多酒庄,以零盘形态分布形成群落。规划总投资170亿元,项目分布范围70平方公里,建设周期5年,建成5公里长的2万吨级天然藏酒洞、150个白酒酒庄、一座印象酒镇,以及按照循环经济理念配套发展的30万亩本地红粱有机种植基地和牲畜养殖基地。通过庄园酿造、有机农业、主题度假旅游以及庄园文化传播和庄园品质生活的有机整合,带动一、二、三产业的协调发展,实现传统白酒产业的庄园模式转型升级。