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附属医院开展临床营养学专题讲座
作者:文图/王曦   2013-10-09 15:54:37   来源:附属医院     点击:

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9月29日,附属医院在外科楼学术报告厅举办了临床营养学专题讲座,讲座由第三军医大学大坪医院营养科蒋宝泉教授主讲。附属医院副院长邓存良为蒋宝泉教授颁发了客座教授聘用证书,并主持了会议。

讲座中,蒋宝泉教授详细介绍了营养学的发展历史,指出营养学对于我国医疗卫生事业发展的重要性。他用浅显易懂的语言配以专业的营养学理论,对日常生活中很多疾病及饮食健康问题、营养治疗师在临床治疗中的作用及工作方法、营养科目前的发展状况等进行了详尽地讲解。 针对目前我国临床营养学在全球相对落后和薄弱,临床上营养学一直被忽视的现状,蒋宝泉教授举例说明了存在的问题,并提出了以创痛思维模式看待营养科的观点。

据了解,营养学是近年来医学治疗领域内的新兴学科,是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科,对于辅助临床治疗具有非常重要的作用。

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