2022年5月5日下午，法学院院长罗刚带队到泸州老窖集团有限公司法务财务中心，就学校与泸州老窖集团共建“食品医药知识产权研究中心”相关前期事宜进行座谈，泸州老窖集团董事会秘书、法务财务中心总经理程洪苹及相关领导、工作人员参加了座谈。双方就共同建设研究中心相关合作事宜初步交换了意见。

罗刚指出，为协同开展食品医药知识产权理论研究，加强食品医药知识产权人才培养，共同服务国家医药知识产权事业，西南医科大学与泸州老窖集团共同建设“食品医药知识产权研究中心”，探索解决我国食品、医药产业及知识产权保护所面临的挑战和问题，具有重大意义，期望通过这一平台，提升西南医科大学和泸州老窖集团在知识产权研究领域的影响力，助力泸州市经济社会健康快速地发展。

程洪苹表示，泸州老窖集团一直致力于酒业领域的知识产权保护工作，在酒业智能制造、工艺流程、保健酒开发及酒类传统知识产权保护等方面，急需知识产权研究团队的理论支撑和人才补充支持。校企联合共建食品、医药知识产权研究平台，可共同推动关系民生的食品医药领域实践问题的法治保障研究，形成高质量的研究成果，反哺我国知识产权法学人才培养，推动地方食品医药产业建设，提升泸州城市发展特色。