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后勤管理处开展元旦节前食品安全检查
作者:   2018-12-29 23:29:47   来源:     点击:

1229日上午,教辅后勤党总支书记•后勤管理处副处长陈家良带队对我校城北校区3个学生食堂进行食品安全现场检查。

在检查过程中,检查组全面察看了食品安全情况、原料采购索证制度执行情况、采购台账是否完善、食品存贮和加工流程是否符合相关标准以及食品经营场所的环境卫生等;同时也对食堂的水、电、气设施和食堂各类厨具设备进行了重点检查。从检查情况看,食品经营场所总体的环境卫生、食品及设施设备安全状况良好,能够按照有关法律法规及政策的规定生产经营,落实好相应的卫生、安全管理措施。

检查人员要求各食堂要对本次检查中发现的问题及时整改,务必做好常态管理与服务工作,在保障元旦节期间的餐饮供应的同时,确保学校食品安全、消防安全和生产安全。

 

 

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